Класифікація обладнання для пивоварного пивоваріння

‌BEER Пивоварне обладнання можна розділити на такі категорії відповідно до його функції:

Обладнання для обробки матеріалів‌: включаючи очисне обладнання, шліфувальне обладнання та обладнання для партії. Очищення обладнання використовується для очищення сировини для забезпечення гігієни та безпеки сировини; Шліфувальне обладнання шліфує великі частинки солоду в порошок для зручності подальших кроків; Скасування обладнання поєднує землю солоду та іншу сировину в певній пропорції, утворюючи суміш.

Equipment Equipment‌: включаючи обладнання для сахарифікації та обладнання для фільтрації. Обладнання сахарифікації використовується для перетворення крохмалю в інгредієнтах у цукор, щоб забезпечити достатню кількість поживних речовин для подальшого бродіння; обладнання для фільтрації використовується для фільтрування твердих домішок у сахарифікаційній рідині для отримання чіткої суслочки.

‌ Cherenctation Equipment‌: в основному включає бродіння та системи управління. Бак -бродіння має певні властивості ущільнення та збереження тепла, щоб забезпечити відповідне середовище для дріжджової активності; Система управління використовується для моніторингу та регулювання таких параметрів, як температура, значення рН та тиск під час процесу бродіння.

‌ ВАРТАЛЬНА ОБЛАДНАННЯ‌: включаючи винні резервуари та обладнання для вилучення негативного тиску. Бак для зберігання пива має функцію герметизації та негативного тиску, щоб запобігти окисленню та забрудненню пива під час процесу старіння; Обладнання для вилучення негативного тиску використовується для вилучення витриманого пива з резервуару для зберігання пива для подальшої переробки та упаковки.

Equipment Equipment‌: включаючи машини для наповнення, марковані машини та ущільнювальні машини. Машина наповнення використовується для заповнення пива у пляшки або банки; Машина для маркування використовується для маркування пляшок або банок; Ущільнювальна машина використовується для ущільнення гирла пляшки або можливо, щоб пиво не просочилося під час процесу упаковки.

‌ застосування сценаріїв та переваг та недоліків різних типів обладнання для пивоварного пивоваріння‌:

Machine всі в одному: Також відомий як сахарифікація та бродіння все в одному машині, сахарифікація, фільтрація та бродіння завершені в одному резервуарі для зберігання. Процес сахарифікації цього обладнання вимагає охолодження води та розсіювання тепла, на що зазвичай потрібно 12-13 години. Машина "все в одному" займає невелику площу і заварює невелику кількість вина щоразу, але якість вина нестабільна. Підходить для невеликих місць, таких як нічні клуби, готелі, ресторани тощо.

MachineSplit Machine‌: Існує двоколетний трислівний, тригновий трислівний і тригновий чотирислівський тип. Обсяг виробництва розщепленої машини може бути налаштований відповідно до попиту, а температура бродіння регулюється пристроєм управління температурою PLC. Усі резервуари для зберігання виготовлені з 304 нержавіючої сталі і рівномірно охолоджуються. Розділена машина має автоматичний контроль, стабільну якість виробництва та широкий спектр сценаріїв застосування, і є першим вибором для крафтового пивного обладнання‌.